Prehrana in recepti
Hitra večerja iz ponve – piščančji zrezki z zelenjavo
Ko se bliža večerja, včasih iščemo preproste in okusne recepte, ki bodo navdušili celo družino. Imate trideset minut za piščančje zrezke z zelenjavo v ponvi?
Ko se bliža večerja, včasih iščemo preproste in okusne recepte, ki bodo navdušili celo družino. Ta hitro pripravljen recept za piščančje zrezke z zelenjavo v ponvi je odlična izbira za poletno večerjo, saj je osvežujoč, okusen in poln hranljivih sestavin. Priprava traja manj kot 30 minut, zato je idealen obrok, ko se želite izogniti dolgemu kuhanju v vročih poletnih dneh.
Piščančji zrezki so sočni in nežni, zelenjava pa hrustljava ter polna svežega okusa. Ta jed ne samo, da zagotavlja zadostno količino beljakovin, ampak tudi vsebuje bogato paleto zelenjave, ki je bogata z vlakninami in vitamini, kar je ključno za zdravo prehrano. Z eno samo ponevjo lahko pripravite ta okusen obrok, ga postrežete z rižem ali testeninami in se veselite občudovanja družine nad vašo kulinarično spretnostjo.
Sestavine:
- 2 piščančja zrezka (120 g vsak)
- 1 žlica olivnega olja
- 1/2 čebule, nasekljane
- 1/2 zelene paprike, narezane na kocke
- 1/2 rdeče paprike, narezane na kocke
- 1/2 čebule, narezane na kocke
- 1/2 skodelice graha
- 1/2 skodelice kuhanega riža
- 1/4 skodelice soka iz paradižnika
- 1/4 žličke soli
- 1/8 žličke popra
Postopek priprave:
- Segrejte olivno olje v veliki ponvi na srednjem ognju.
- Dodajte piščančje zrezke in jih pecite na vsaki strani približno 5 minut, ali dokler niso zlato rjave in kuhane skozi.
- Odstranite piščančje zrezke iz ponve in jih odstavite na stran.
- V ponev dodajte čebulo, zeleno papriko, rdečo papriko in čebulo in jih kuhajte približno 5 minut, ali dokler niso mehke.
- Dodajte grah, riž, sok iz paradižnika, sol in poper in kuhajte še 5 minut, ali dokler se sestavine ne segrejejo.
- Vrnite piščančje zrezke v ponev in jih segrejte.
- Postrezite.
Piščančji zrezki so odličen vir beljakovin, ki so ključne za rast in obnovo telesnih tkiv, kar je še posebej pomembno za otroke in aktivne odrasle. Poleg tega so zelenjava, kot sta paprika in grah, bogata z vlakninami, ki spodbujajo zdravo prebavo in pripomorejo k dolgotrajnemu občutku sitosti. Zelenjava je tudi bogata z vitamini in minerali, kot so vitamin C, vitamin A, kalij in folna kislina, ki so bistveni za pravilno delovanje našega telesa. Ta jed je zato odličen način, da poskrbite za zdravo prehrano cele družine, hkrati pa jim ponudite okusno večerjo, ki bo vsakemu prijala. Ne čakajte, preizkusite ta enostaven recept in presenetite svoje bližnje s slastno in hranljivo večerjo!