Pečena jabolka s kosmiči, oreščki in jagodičevjem

Pečena jabolka so popolna sladica, ki združuje toplino, preprostost in bogastvo okusov. Polnjena z mešanico kosmičev, oreščkov in svežega jagodičevja, navdušijo s svojo kombinacijo hrustljavosti, sladkosti in svežine. So odlična izbira za prijetne trenutke ob skodelici čaja ali kot zaključek bogatega kosila.

Zdravilne lastnosti jabolk in oreščkov

Jabolka so pravo bogastvo vlaknin, vitaminov in antioksidantov, ki krepijo imunski sistem in spodbujajo prebavo. Oreščki, kot so orehi in mandlji, dodajo zdrave maščobe, beljakovine in minerale, ki prispevajo k zdravju srca in možganov. Ko jih kombiniramo s kosmiči in jagodičevjem, dobimo hranljiv obrok, ki je ne le okusen, temveč tudi koristen za telo.

Sestavine za pripravo

Za pripravo pečenih jabolk potrebujete:

• 4 velika jabolka (npr. zlati delišes ali gala)
• 50 g ovsenih kosmičev
• 30 g grobo sesekljanih orehov ali mandljev
• 2 žlici medu ali javorjevega sirupa
• 1 čajna žlička cimeta
• 50 g svežega ali zamrznjenega jagodičevja (borovnice, maline, ribez)
• 20 g masla
• Ščepec soli

Postopek priprave

1. Priprava jabolk
   Jabolka dobro operite in jih osušite. Z nožem ali žlico previdno izdolbite sredico, pri čemer pustite spodnji del jabolka zaprt, da nadev med peko ne uhaja.
2. Priprava nadeva
   V posodi zmešajte ovsene kosmiče, oreščke, med, cimet in ščepec soli. Dodajte jagodičevje in nežno premešajte, da se okusi povežejo.
3. Polnjenje jabolk
   Jabolka napolnite s pripravljeno mešanico, nadev pa rahlo potisnite navzdol, da ga čim več spravite v sredico. Na vrh vsakega jabolka položite košček masla.
4. Peka
   Jabolka položite v pekač in dodajte približno 100 ml vode, da preprečite, da bi se jabolka zažgala. Pekač pokrijte z aluminijasto folijo in pecite v pečici, ogreti na 180 °C, približno 30 minut. Nato odstranite folijo in pecite še 10–15 minut, da jabolka postanejo zlato rjava.
5. Postrežba
   Pečena jabolka postrezite topla, po želji z dodatkom vaniljevega sladoleda ali stepeno smetano za še bolj razkošno sladico.

Različice recepta

• Veganska različica: Maslo nadomestite s kokosovim oljem, med pa z agavinim sirupom.
• Dodatek čokolade: V nadev vmešajte koščke temne čokolade za bogatejši okus.
• Za ljubitelje začimb: Poleg cimeta dodajte še ščepec ingverja in muškatnega oreščka.

Nasveti za postrežbo

Jabolka lahko postrežete kot posladek po večerji ali pa jih pripravite za zajtrk. Odlična so tudi kot malica, ki jo lahko vzamete s seboj na pot. Shranite jih v hladilniku in jih pred postrežbo pogrejte v pečici ali mikrovalovni pečici.

Pečena jabolka, polnjena s kosmiči, oreščki in jagodičevjem, so sladica, ki jo boste z veseljem pripravili znova in znova. Združujejo tradicionalne okuse z modernim pridihom in navdušijo s svojo preprosto pripravo ter bogatim okusom. Privoščite si to jesensko poslastico in uživajte v toplih in sladkih trenutkih.

Želite več receptov? Kliknite na ta naslov!