Sezona sladoleda je tu: Trije recepti za domači sladoled

Ko nas prvi topli sončni žarki povabijo na sprehod, je težko zavrniti obisk najbližje stojnice ali kavarne s sladoledom. A zakaj ne bi letos preizkusili nečesa novega? Domač sladoled je lahko izjemno okusen, zdrav in enostaven za pripravo.

Pripravili smo tri recepte za domače sladolede, ki so lahke in zdrave različice tradicionalnih receptov. Uporabili smo navadno ali mandljevo mleko ter nadomestke sladkorja, kot sta stevia ali eritritol, in ustvarili tri privlačne okuse: banano, jagodo in borovnico.

Domači sladoled z banano

Sestavine:

• 2 zreli banani
• 250 ml mandljevega mleka
• 2 žlički eritritola
• 1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta

Priprava:

1. Banane olupite, narežite na koščke in zamrznite čez noč.
2. Zamrznjene banane, mandljevo mleko, eritritol in vaniljev ekstrakt zmešajte v močnem mešalniku, dokler ne dobite gladke zmesi.
3. Zmes prenesite v posodo za zamrzovanje in zamrznite vsaj 4 ure, da se strdi.

Jagodni sladoled

Sestavine:

• 250 g svežih jagod
• 250 ml navadnega mleka ali mandljevega mleka
• 3 žličke stevie
• Sok ene limone

Priprava:

1. Jagode operite, odstranite lističe in jih zmečkajte v pire.
2. V mešalniku zmešajte jagodni pire, mleko, stevio in limonin sok.
3. Zmes prelijte v model za sladoled in zamrznite 4-6 ur, da se sladoled strdi.

Borovničev sladoled

Sestavine:

• 200 g svežih ali zamrznjenih borovnic
• 250 ml mandljevega mleka
• 3 žličke eritritola
• 1 čajna žlička limoninega soka

Priprava:

1. Borovnice zmešajte v gladki pire z mandljevim mlekom, eritritolom in limoninim sokom.
2. Prelijte v model za sladoled in pustite v zamrzovalniku, dokler se ne strdi, običajno 4-6 ur.

Te tri različice domačega sladoleda so odlična alternativa za vse, ki iščejo zdravejše sladice. So preproste za pripravo in zagotavljajo okusno osvežitev v vročih dneh. Poleg tega, da si jih lahko privoščite brez slabe vesti, vam domača priprava omogoča popoln nadzor nad sestavinami. Uživajte v sezoni sladoleda z domačimi, zdravimi in osvežujočimi okusi!