Odlična večerja iz ostankov

Ko v hladilniku ostanejo različni ostanki, kot so šunka, sir in špinača, je čas za ustvarjalnost v kuhinji. “Napihnjenci” so odličen način, kako te sestavine spremeniti v okusno večerjo. Uporaba kupljenega listnatega testa pa receptu doda še dodatno mero preprostosti in hitrosti priprave.

Sestavine

• Kupljeno listnato testo
• 200 g narezane šunke
• 150 g naribanega sira (lahko je mešanica različnih vrst)
• 2 skodelici sveže špinače
• 1 jajce (za premaz)
• Sol, poper in začimbe po okusu

Postopek priprave

• Priprava pečice in testa: Pečico segrejte na 180°C. Listnato testo vzemite iz hladilnika, da se nekoliko ogreje.
• Priprava nadeva: Na zmernem ognju popražite špinačo, dokler se ne skrči. Dodajte šunko in pražite še nekaj minut. Vmešajte sir, da se stopi, in začinite po okusu.
• Sestavljanje: Razvaljajte listnato testo in ga narežite na kvadrate (približno 10×10 cm). Na sredino vsakega kvadrata dodajte žlico nadeva.
• Oblikovanje: Robove kvadratov navlažite z malo vode, nato pa jih prepognite, da dobite trikotnike ali drugo želeno obliko.
• Pečenje: Puffs položite na pekač, obložen s peki papirjem. Premažite jih z razžvrkljanim jajcem in pecite 15-20 minut do zlato rjave barve.
• Serviranje: Postrezite tople, kot glavno jed ali prigrizek.

Špinačni napihnjenci s šunko in sirom predstavljajo izjemno rešitev za večere, ko želite nekaj hitrega, a obenem okusnega in zadovoljivega. Ta recept ne le da odlično porabi morebitne ostanke iz vaše kuhinje, ampak vam tudi omogoča, da z malo truda pričarate topel in privlačen obrok.

Njihova vsestranskost in preprosta priprava naredita ta recept idealen za vsakogar, ki išče kreativen način za pripravo okusne večerje. Uživajte v tej kulinarični kreaciji, ki združuje preprostost, hranljivost in izvrsten okus.