Prehrana in recepti
Hrustljavo zapečen čičerikin prigrizek s tremi okusi
Hrustljavo zapečen čičerikin prigrizek je zdrava izbira s tremi različnimi okusi – paprika, spicy in provansalske začimbe. Hitro, enostavno in hranljivo!

Zdrava alternativa klasičnim prigrizkom
Hrustljavo zapečen čičerikin prigrizek je popolna izbira za vse, ki želijo uživati v zdravem in okusnem prigrizku brez slabe vesti. Ta preprosta jed vas bo navdušila z različnimi okusi – od rahlo sladkaste paprike, pikantne različice do provansalskih začimb, ki prinašajo pridih sredozemlja. Odlična rešitev za malico, družabna srečanja ali filmske večere.
Zakaj izbrati čičeriko?
Čičerika je bogata z beljakovinami, vlakninami, vitamini in minerali. Poleg tega ima nizek glikemični indeks, kar pomeni, da je odlična izbira za stabilno raven energije. Ta stročnica je prava superhrana, ki bo prispevala k vašemu zdravju in zadovoljila vaše brbončice.
Sestavine za osnovni recept
- 400 g kuhane čičerike (lahko iz pločevinke, dobro odcejene)
- 2 žlici olivnega olja
- Sol po okusu
Tri različice okusov
- Pikantna paprika
- 1 žlička mlete rdeče paprike
- 1/2 žličke kajenskega popra
- Provansalske začimbe
- 1 žlička provansalske mešanice (timijan, rožmarin, origano)
- Ščepec česna v prahu
- Sladka paprika
- 1 žlička sladke mlete paprike
- 1/2 žličke dimljene paprike
Postopek priprave
- Priprava čičerike
Pečico segrejte na 200 °C. Čičeriko dobro odcedite in osušite s kuhinjsko brisačo. Pomembno je, da je čičerika suha, saj bo tako res hrustljava. - Začinjanje
Čičeriko razporedite po pekaču, obloženem s peki papirjem. Dodajte olivno olje in sol ter enakomerno premešajte. Nato čičeriko razdelite na tri dele in vsakemu dodajte eno od pripravljenih začimbnih mešanic. - Peka
Čičeriko pecite 30–40 minut, vmes jo enkrat premešajte, da se enakomerno zapeče. Končana bo, ko bo zlato rjave barve in prijetno hrustljava. - Ohlajanje in shranjevanje
Pečeno čičeriko pustite, da se popolnoma ohladi, preden jo postrežete. Hranite jo v nepredušni posodi do 5 dni.
Kako postreči hrustljavo čičeriko?
Hrustljavo čičeriko lahko postrežete kot prigrizek, jo dodate k solatam za dodatno teksturo ali pa jo uporabite kot hrustljav dodatek k juham.
Zakaj je čičerikin prigrizek prava izbira?
Poleg tega, da je ta prigrizek izjemno hranljiv, je tudi vsestranski. Sami lahko eksperimentirate z začimbami in ustvarite popoln okus za svoje brbončice. Poleg tega je priprava hitra in enostavna, kar pomeni, da je idealna rešitev za vsakodnevne prigrizke.
Hrustljavo zapečen čičerikin prigrizek je več kot le zdrava alternativa – je pravi kulinarični užitek, ki navdušuje s svojo preprostostjo in bogatimi okusi. Naj bo to vaša nova najljubša izbira za malico ali druženje ob dobri hrani.
Želite več receptov? Kliknite na ta naslov!
