Prehrana in recepti
Pečen krompir polnjen z maslom, sirom in slanino
Pripravite okusen polnjen krompir z maslom, kislo smetano, sirom in slanino je popoln obrok za vsako priložnost. Hrustljav, kremast in enostaven za pripravo.

Velik pečen krompir, napolnjen z bogato mešanico masla, kisle smetane, kremastega sira in hrustljave slanine, je pravo kulinarično doživetje. Ta jed je popolna za prijetne večere ali družinska srečanja, saj združuje toplino in polnost okusov v enem grižljaju.
Zakaj je ta jed tako posebna?
Pečen krompir je srčna jed, ki jo lahko enostavno prilagodite svojim željam. Z dodajanjem svežih zelišč, pikantnega sira ali celo popečene čebule dobite pravo eksplozijo okusov.
Sestavine za polnjen krompir:
- 4 veliki krompirji
- 50 g masla
- 150 g naribanega cheddarja
- 200 ml kisle smetane
- 100 g popečene slanine, nasekljane
- sol in poper po okusu
- svež drobnjak ali peteršilj za okras
Priprava:
- Pečenje krompirja: Krompir operite in ga pecite v pečici pri 200 °C približno 1 uro, dokler ne postane mehak.
- Priprava nadeva: Slanino narežite na manjše kose in jo popecite do hrustljavega. Kuhan krompir prerežite po dolžini in previdno izdolbite notranjost, pri tem pa pustite tanko plast ob lupini.
- Nadev: Izdolbljen krompir zmečkajte in ga zmešajte z maslom, kislo smetano, polovično količino naribanega sira, slanino, soljo in poprom.
- Polnjenje: Zmes nadevajte nazaj v krompirjevo lupino, potresite s preostankom sira in pecite v pečici še 15 minut pri 200 °C, dokler se sir ne zlato zapeče.
- Postrežba: Postrezite vroče, okrašeno z drobnjakom ali peteršiljem.
Namigi za popestritev okusa:
- Dodajte ščepec čilija za pikantnost.
- Za bolj kremast nadev uporabite grški jogurt namesto kisle smetane.
- Vegetarijanska različica: namesto slanine uporabite popečeno čičeriko ali mešanico popečenih gob.
Polnjen pečen krompir je jed, ki ne le nasiti, ampak tudi navduši s preprostostjo in bogastvom okusov. Popolna izbira za vsako priložnost, ki jo lahko prilagodite svojemu okusu in stilu življenja.
Želite več receptov? Kliknite na ta naslov!
