Povežite se z nami ...

Prehrana in recepti

Pečena polenovka s češnjevimi paradižniki

Polenovka s češnjevimi paradižniki je jed, ki poskrbi za preprosto, a okusno kulinarično izkušnjo. Pripravite jo za družinsko kosilo ali večer s prijatelji.

Pečena polenovka s češnjevimi paradižniki

Pečena polenovka s češnjevimi paradižniki je jed, ki združuje sočnost rib, sladkobo pečenih paradižnikov in aromo svežih začimb. Preprost postopek priprave in naravno bogastvo okusov to jed naredita popolno za kosilo ali večerjo. Hranljiva in nizkokalorična je prava izbira za vse, ki uživate v lahkotni in zdravi prehrani.

Pečena polenovka s češnjevimi paradižniki

Zakaj je polenovka odlična izbira?

Polenovka je izjemno hranljiva riba, bogata z beljakovinami, vitamini in minerali, kot so vitamin D, selen in jod. Njeno meso je belo, nežno in blagega okusa, kar omogoča različne načine priprave – od pečenja, kuhanja do cvrtja. V kombinaciji s pečenimi češnjevimi paradižniki, ki dodajo sladko-kiselkast pridih, in začimbami, kot so česen in svež timijan, je polenovka prava poslastica.

Sestavine za pripravo

Za pripravo te preproste, a okusne jedi boste potrebovali naslednje sestavine:

  • 4 fileji polenovke (približno 600 g)
  • 300 g češnjevih paradižnikov (različnih barv)
  • 3 stroki česna
  • 1 limona (narezana na rezine)
  • 3 vejice svežega timijana
  • 2 žlici olivnega olja
  • Sol in sveže mleti poper po okusu
  • Ščepec rdeče paprike (po želji)

Pečena polenovka s češnjevimi paradižniki

Postopek priprave

  1. Priprava sestavin
    Najprej segrejte pečico na 200 °C. Fileje polenovke oplaknite pod hladno vodo in jih osušite s papirnato brisačo. Začinite jih s soljo, poprom in ščepcem rdeče paprike, če želite rahlo pikanten okus.
  2. Priprava pekača
    V pekač položite fileje polenovke. Okoli njih razporedite češnjeve paradižnike, cele stroke česna in rezine limone. Potresite s svežim timijanom.
  3. Začinjanje in pečenje
    Jed prelijte z olivnim oljem in vse skupaj nežno premešajte, da se olje enakomerno razporedi. Pekač postavite v pečico in pecite 20–25 minut, dokler polenovka ne postane bela in mehka, paradižniki pa se rahlo zapečejo.
  4. Postrežba
    Pečeno polenovko postrezite neposredno iz pekača. Kot prilogo priporočamo svež kruh, pečen krompir ali rahlo parjeno zelenjavo. Jed lahko dodatno okrasite s svežimi zelišči ali kapljico limoninega soka za še bolj osvežujoč okus.

Namigi za različne okuse

  • Mediteranska različica: Dodajte črne olive in kapre za bolj izrazit okus.
  • Zimski pridih: Namesto češnjevih paradižnikov uporabite narezano zelenjavo, kot so bučke ali korenje.
  • Aromatični dotik: Pred pečenjem jed potresite z naribanim parmezanom za bogatejši okus.

Pečena polenovka s češnjevimi paradižniki

Zakaj pripraviti to jed?

Pečena polenovka s češnjevimi paradižniki je idealna za vse, ki cenite preprostost in bogate okuse. Jed je hitro pripravljena, ne zahteva veliko truda, a kljub temu navduši s svojo elegantno predstavitvijo. Poleg tega je zaradi svoje hranilne sestave odlična za vse, ki skrbite za zdrav način prehranjevanja.

Pečena polenovka s češnjevimi paradižniki

Polenovka s češnjevimi paradižniki je jed, ki bo zadovoljila vse ljubitelje ribjih jedi in poskrbela za preprosto, a okusno kulinarično izkušnjo. Pripravite jo za družinsko kosilo, prijateljski večer ali kot razvajanje v dvoje. S svojo sočnostjo in nežnostjo bo zagotovo navdušila prav vse.

Reklamni oglas

 

Želite več receptov? Kliknite na ta naslov!