Idealna zimska sladica

Jabolčno-slivov drobljenec je popolna zimska sladica, ki združuje sladkost svežih jabolk in bogat okus zamrznjenih sliv pod hrustljavo drobljivo skorjico. Ta preprosta, a izjemno okusna jed je idealna za tople domače večere. Drobljenec je enostaven za pripravo in zagotovo navduši vse ljubitelje sadnih sladic.

Recept za jabolčno-slivov drobljenec

Sestavine za sadni nadev:

• 4 srednje velika sveža jabolka, olupljena in narezana na koščke
• 2 skodelici zamrznjenih sliv, odmrznjenih in narezanih
• 50 g rjavega sladkorja
• 1 čajna žlička mletega cimeta
• 1/2 čajne žličke mletega ingverja

Sestavine za drobljenec:

• 150 g bele moke
• 100 g hladnega masla, narezanega na kocke
• 50 g rjavega sladkorja
• Ščepec soli

Priprava:

1. korak: Pečico segrejte na 190 °C. V veliki skledi zmešajte jabolka, slive, rjavi sladkor, cimet in ingver. Sadno mešanico razporedite v namaščen pekač.
2. korak: V drugi skledi zmešajte moko, rjavi sladkor in ščepec soli. Dodajte hladno maslo in s prsti mešajte, dokler ne dobite drobljive teksture.
3. korak: Drobljenec enakomerno potresite po sadni mešanici.
4. korak: Pekač postavite v pečico in pecite 30-35 minut, dokler drobljenec ne postane zlato rjav in hrustljav.
5. korak: Drobljenec vzemite iz pečice in pustite, da se nekoliko ohladi pred serviranjem.

Jabolčno-slivov drobljenec je idealna sladica za jesenske dni. S kombinacijo sočnih jabolk in sliv pod hrustljavo skorjico je ta drobljenec prava poslastica. Postrezite ga topel, morda z kepico vanilijevega sladoleda ali stepeno smetano za dodaten užitek. Ta preprost, a okusen recept je zagotovo zadovoljil vse ljubitelje sadnih sladic.