Domači vaflji: Popoln zajtrk ali sladica z različnimi namazi

Domači vaflji so popolna izbira za zajtrk, malico ali sladico. Hrustljavi na zunaj, a mehki znotraj, so idealna podlaga za različne dodatke in namaze, ki jih lahko prilagodite svojemu okusu. Priprava vafljev doma je preprosta in hitra, zato jih lahko pripravite tudi za nenapovedane goste ali kot posebno poslastico za družino.

Recept: Domači vaflji

Sestavine:

• 200 g moke
• 2 žlici sladkorja
• 2 žlički pecilnega praška
• 1/2 žličke soli
• 2 jajci
• 250 ml mleka
• 100 g stopljenega masla
• 1 žlička vaniljevega ekstrakta

Priprava:

1. V veliki skledi zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek in sol.
2. V drugi skledi zmešajte jajca, mleko, stopljeno maslo in vaniljev ekstrakt.
3. Mokre sestavine dodajte k suhim in mešajte, dokler ne dobite gladkega testa.
4. Segrejte vafeljnik in premažite z malo masla ali olja.
5. Testo vlijte v vafeljnik in pecite približno 3–5 minut, dokler vaflji niso zlato rjavi in hrustljavi.
6. Postrezite toplo z enim izmed predlaganih namazov.

Ideje za namaze in recepti:

1. Sadni jogurtov namaz z medom

Sestavine:

• 200 ml grškega jogurta
• 2 žlici medu
• 100 g svežih jagod ali malin

Priprava: Zmešajte grški jogurt z medom, nato pa dodajte narezano sveže sadje. Premažite vaflje z jogurtovim namazom in okrasite z dodatnimi sadeži.

2. Čokoladni lešnikov namaz

Sestavine:

• 100 g lešnikov
• 2 žlici kakava v prahu
• 3 žlice medu ali agavinega sirupa
• 50 ml mleka

Priprava: Lešnike zmiksajte v gladko pasto, nato dodajte kakav v prahu, med in mleko. Mešajte, dokler ne dobite kremaste teksture. Namaz nanesite na vaflje in po želji dodajte rezine banane ali jagodičevje.

3. Cimetov kremni sir z javorjevim sirupom

Sestavine:

• 200 g kremnega sira
• 1 žlička mletega cimeta
• 2 žlici javorjevega sirupa

Priprava: Vmešajte cimet v kremni sir, dokler ni enakomerno razporejen. Namaz premažite čez tople vaflje in pokapajte z javorjevim sirupom.

Domači vaflji so izvrstna izbira za vse priložnosti, še posebej pa, ko želite pripraviti nekaj posebnega brez preveč truda. Namazi, kot so sadni jogurt, čokoladni lešnikov namaz ali cimetov kremni sir, bodo vsakemu vaflju dodali svojo noto okusa in zadovoljili različne okuse v vaši družini. Pripravite jih za zajtrk, malico ali kot sladico in uživajte v popolnem obroku!

Želite več receptov? Kliknite na ta naslov!