Hitra in enostavna recepta iz listnatega testa za vsak okus

V današnjem hitrem tempu življenja pogosto iščemo rešitve za pripravo okusnih obrokov, ki ne zahtevajo veliko časa in truda. Listnato testo je odlična izbira za hitre in enostavne recepte, saj je vsestransko in se lahko uporablja tako za sladke kot za slane jedi. Tokrat vam predstavljamo dva izjemna recepta: sladko pito s hruškami in figami ter slano torto s češnjevimi paradižniki, mocarelo in baziliko. Ta jedi so idealne za kosilo ali večerjo in zagotovo bodo navdušile vsakogar.

Pita iz listnatega testa s hruškami in figami

Sestavine:

• 1 zavitek listnatega testa
• 3 zrele hruške
• 6 svežih fig
• 2 žlici medu
• 1 žlica limoninega soka
• 1/2 žličke cimeta
• 1 jajce (za premaz)
• Sladkor v prahu (za posip)

Navodila za pripravo pite:

• Pečico segrejte na 200 °C. Listnato testo razvaljajte na pekač, obložen s peki papirjem.
• Hruške olupite, odstranite peščišča in narežite na tanke rezine. Fige narežite na četrtine.
• Na testo razporedite rezine hrušk in fig. Pokapajte z limoninim sokom in prelijte z medom. Potresite s cimetom.
• Robove testa prepognite čez nadev, da ustvarite rahel rob.
• Jajce razžvrkljajte in z njim premažite robove testa.
• Pito pecite v pečici 20-25 minut, dokler ni zlato rjave barve.
• Pred serviranjem pito potresite s sladkorjem v prahu.

Torta iz listnatega testa s češnjevimi paradižniki, mocarelo in baziliko

Sestavine:

• 1 zavitek listnatega testa
• 200 g češnjevih (ali navadnih) paradižnikov
• 200 g mocarele
• Sveža bazilika
• Oljčno olje
• Sol in poper

Navodila za pripravo jedi:

• Pečico segrejte na 200 °C. Listnato testo razvaljajte in položite v okrogel pekač.
• Mocarelo narežite na tanke rezine in jo razporedite po testu.
• Češnjeve paradižnike operite in narežite na polovice, nato jih razporedite čez mocarelo.
• Dodajte sveže liste bazilike, pokapajte z oljčnim oljem in začinite s soljo ter poprom.
• Torto pecite v pečici 20-25 minut, dokler testo ne postane zlato rjavo in hrustljavo.
• Postrezite toplo, skupaj z mešano solato.

Ti dve jedi iz listnatega testa dokazujeta, kako enostavno je pripraviti okusne in privlačne obroke, ne glede na to, ali imate raje sladko ali slano. Pita s hruškami in figami bo zadovoljila vaše sladkosnede, medtem ko bo torta s paradižnikom, mocarelo in baziliko navdušila ljubitelje italijanskih okusov. Obe jedi sta hitri, enostavni in idealni za vsakodnevno pripravo, ko časa za kuhanje primanjkuje. Preizkusite ju in uživajte v izvrstnih okusih!