Prehrana in recepti
Poletno sladkanje: Hiter in enostaven tiramisu v kozarcu
Hiter in enostaven tiramisu v kozarcu – popolna italijanska sladica, pripravljena v posameznih porcijah. Idealna za posebne priložnosti ali sladko razvajanje!
Tiramisu je klasična italijanska sladica, ki jo vsi obožujemo. Če iščete preprost način, kako pripraviti to slastno poslastico, vam predstavljamo recept za tiramisu v kozarcu. Ta različica je hitra, enostavna in idealna za postrežbo ob posebnih priložnostih ali kot razvajanje med tednom. Pripravljena je v posameznih porcijah, kar jo naredi še bolj privlačno za postrežbo.
Recept za tiramisu v kozarcu
Sestavine:
- 3 čajne žličke instant kave
- 3 žlice kavnega likerja
- 250 g mascarponeja
- 85 g kondenziranega mleka
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 4-6 piškotov (savoiardi)
- 1 žlica kakava v prahu
Priprava:
- Priprava kavne mešanice:
- V veliki posodi zmešamo instant kavo z 2 žlicama vrele vode in premešamo, da se kava raztopi. Dodamo kavni liker in 75 ml hladne vode ter vse skupaj prelijemo v plitvo posodo. Mešanico postavimo na stran.
- Priprava kreme:
- V veliki skledi z električnim mešalnikom stepemo mascarpone, kondenzirano mleko in vanilijev ekstrakt, dokler ne dobimo gladke in goste kreme.
- Sestavljanje tiramisuja:
- Piškote prelomimo na dva ali tri dele in jih za nekaj sekund namočimo v kavni mešanici. Namočene piškote položimo na dno dveh večjih kozarcev za vino ali sladolednih kozarcev.
- Na piškote nanesemo plast mascarpone kreme. Postopek ponavljamo, dokler ne porabimo vseh sestavin, pri čemer zaključimo s plastjo kreme na vrhu.
- Dokončajmo sladico:
- Po vrhu tiramisuja presejemo kakav v prahu. Kozarce postavimo v hladilnik za vsaj 1 uro, da se sladica dobro ohladi in okusi povežejo.
Nasveti za pripravo:
- Uporaba piškotov: Piškoti savoiardi so idealni za tiramisu, saj dobro vpijejo kavni sirup in ohranjajo svojo obliko. Če imate piškote, ki jih niste porabili, jih lahko uporabite za pripravo hitrih sadnih triflov. Prelijte jih z malo sirupa iz konzerviranega sadja, nato pa dodajte stepeno smetano in sadje.
- Prilagoditev okusa: Če želite bolj intenziven okus, lahko količino kavnega likerja povečate ali dodate še malo več vanilijevega ekstrakta v kremo.
Tiramisu v kozarcu je preprosta in hitra sladica, ki jo lahko pripravite v kratkem času. S svojo kremasto teksturo in bogatim okusom bo zagotovo navdušila vse sladokusce. Poskusite ta recept in uživajte v prefinjeni italijanski poslastici, pripravljeni na enostaven način!