Današnji recept ponuja uravnoteženo kombinacijo okusov in hranil, ki je popolna za kosilo ali večerjo. Ne pozabite eksperimentirati s sestavinami in začimbami.
Piščančji Kijev predstavlja združitev razkošja francoskega pečenega masla, imenovanega "beurre composé" (z zelišči in začimbami), s tradicionalnim piščancem.