Sveža solatna skleda s kvinojo in piščancem je barvita kombinacija beljakovin, zelenjave in semen. Enostavna za pripravo in polna hranilnih snovi.
V Evropi se soočamo z naraščajočim problemom prekomerne teže in debelosti med osnovnošolskimi otroki, kar je zaskrbljujoče sporočilo Svetovne zdravstvene organi