Gratiniran krompi za glavno jed ali prilogo

Iščete popolno prilogo ali samostojno jed, ki bo navdušila vaše goste? Gratiniran krompir je klasična jed, ki z bogatim okusom in kremasto teksturo vedno navduši. Ne glede na to, ali ga pripravljate za praznični obrok ali preprosto družinsko kosilo, je gratiniran krompir odlična izbira.

Sestavine:

• Maslo za pekač
• 800 g krompirja (priporočljiv voskasti krompir)
• Sol in beli poper
• 250 ml smetane
• 1 strok česna (sesekljan)
• 50 g naribanega parmezana
• Ščepec muškatnega oreščka
• Svež timijan za okras

Priprava:

1. Priprava krompirja: Pečico segrejte na 180°C (ventilatorska na 160°C). Pekač namažite z maslom. Krompir olupite in narežite na tanke rezine s pomočjo rezalnika za zelenjavo.
2. Zlaganje: Rezine krompirja razporedite v pekač v slojih, pri čemer vsako plast začinite s soljo, poprom, česnom in ščepcem muškatnega oreščka.
3. Dodatek smetane: Prelijte krompir s smetano, enakomerno razporedite po vrhu, nato pa potresite z naribanim parmezanom.
4. Peka: Pekač pokrijte s peki papirjem in pecite 40-50 minut. Zadnjih 10 minut papir odstranite, da dobite zlato-rjavo skorjico.
5. Serviranje: Pred serviranjem posujte s svežim timijanom. Gratiniran krompir je pripravljen, da očara vaše goste!

Namig: Za vegansko različico uporabite rastlinsko smetano in margarino namesto masla. Gratiniran krompir lahko kombinirate s hrustljavo zeleno solato ali kot prilogo k mesnim jedem.

Gratiniran krompir je jed, ki navdušuje s svojo preprostostjo in okusom. Ne glede na to, ali ga postrežete kot prilogo k mesu ali kot glavno jed ob sveži solati, bo ta kremasti krompir zagotovo osvojil vse prisotne. Z nekaj osnovnimi sestavinami in preprostimi koraki lahko ustvarite popoln obrok, ki se prilega tako običajnim dnevom kot tudi prazničnim priložnostim. Preizkusite ta recept in se prepustite užitkom, ki jih prinaša klasična domača kuhinja!

Želite več receptov? Kliknite na ta naslov!