Osvežilna poletna sladica – Oreo tortica z malinami

V vročih poletnih dneh si želimo lahkih in osvežilnih sladic, ki ne zahtevajo pečenja in so pripravljene hitro in enostavno. Predstavljamo vam popolno poletno sladico – Oreo tortico z malinami. Ta sladica je idealna za vroče dni, saj se pripravi brez peke in se strdi v hladilniku. Kombinacija hrustljavega Oreo dna, kremnega sredinskega nadeva in svežih malin ustvarja popolno harmonijo okusov, ki bo navdušila vse ljubitelje sladic.

Recept za Oreo tortico z malinami

Sestavine:

• Za osnovo:
  • 300 g Oreo piškotov
  • 100 g masla, stopljenega
• Za nadev:
  • 500 g kremnega sira (npr. Philadelphia)
  • 200 ml smetane za stepanje
  • 100 g sladkorja v prahu
  • 1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta
  • 1 limona, sok in naribana lupinica
  • 200 g svežih malin
• Za okrasitev:
  • Sveže maline
  • Sveži listi mete

Priprava:

1. Priprava osnove:
   • Oreo piškote drobno zmeljite v multipraktiku, dokler ne dobite fine drobtine. Dodajte stopljeno maslo in dobro premešajte, da se drobtine enakomerno navlažijo.
   • Zmes pritisnite na dno pekača, obloženega s peki papirjem, da ustvarite enakomerno osnovo. Pekač postavite v hladilnik, da se osnova strdi.
2. Priprava nadeva:
   • V veliki skledi zmešajte kremni sir, sladkor v prahu in vaniljev ekstrakt. Mešajte, dokler zmes ni gladka in kremasta.
   • V drugi skledi stepite smetano, dokler ne nastanejo trdi vrhovi. Stepeno smetano nežno vmešajte v zmes s kremnim sirom.
   • Dodajte limonin sok in naribano lupinico ter dobro premešajte.
   • Nežno vmešajte sveže maline, da ostanejo cele in enakomerno razporejene po nadevu.
3. Sestavljanje tortice:
   • Nadev enakomerno razporedite po ohlajeni Oreo osnovi. Površino poravnajte s spatulo.
   • Torto pokrijte s plastično folijo in jo postavite v hladilnik za najmanj 4 ure, da se dobro strdi.
4. Postrežba:
   • Ohlajeno torto narežite na kocke in jo okrasite s svežimi malinami in listi mete. Postrezite hladno, naravnost iz hladilnika.

Oreo tortica z malinami je popolna poletna sladica, ki združuje svežino sadja in kremastost nadeva. Brez potrebe po pečenju je ta sladica hitro pripravljena in idealna za vroče dni, ko si želimo osvežitve. Poskusite ta recept in uživajte v okusni in enostavni sladici, ki bo navdušila vse sladkosnede.

Želite več receptov? Kliknite na ta naslov!